Mélissa est le mot grec pour abeille. Est-ce que mon prénom m’a guidé vers cette passion, je ne le crois pas! C’est pendant mon baccalauréat en agronomie (2004-2008), que j’ai eu l’opportunité de poursuivre en Suède, que j’ai été initiée à l’apiculture.

J’ai rapidement su que j’aurais des ruches un jour. À mon retour au Québec, j’ai entendu parler d’un projet de maîtrise en apiculture et je n’ai pas pu résister. J’ai donc travaillé sur l’importance de la diversité florale pour le développement des abeilles dans le contexte de la pollinisation dans les bleuetières et les cannebergières. J’ai dû apprendre à identifier les grains de pollen au microscope.

À la suite de ces deux années, j’ai développé le service d’analyses polliniques à l’aide d’une subvention de deux ans. Le service d’analyse pollinique est maintenant offert par Raphaël et Émile (infobizzbilles@gmail.com). En 2010, j’ai eu mes deux premières ruches et en 2022, avec 12 ruches, je célèbre mon 14e été en tant qu’apicultrice. Pour transmettre ma passion, j’enseigne aussi pour le Collège d’Alma depuis l’hiver 2014 et je donne des formations chez-moi annuellement.

Finalement, je suis aussi mère de 3 petites merveilles qui adorent manger du miel directement dans les rayons de cire!

MéliMIEL est une petite entreprise, qui le demeurera. Cependant, petit n’est pas synonyme d’oisif. Découvrez tout ce qui vous est offert ci-bas.